☆イカと青梗菜のオイスターパスタ☆
M’sRainbow @cook_40057401
李錦記のオイスターソースはパスタにも合う万能ソース!!
たまには中華炒めでないレシピに使ってみたくてTRYしました♡
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたオイスターソースなので、
いつもの中華炒めでないものにオイスターソースを使ってみました
☆イカと青梗菜のオイスターパスタ☆
李錦記のオイスターソースはパスタにも合う万能ソース!!
たまには中華炒めでないレシピに使ってみたくてTRYしました♡
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたオイスターソースなので、
いつもの中華炒めでないものにオイスターソースを使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
イカはわたと口を除いて、エンペラ・ゲソ・胴部分を皮をはいでから一口大にカットします。
パスタを茹でておきます。 -
- 2
ガーリックはみじん切り、きのこと青梗菜も一口大にカットします。フライパンに油を熱し、ガーリック、いか、きのこを炒めます。
-
- 3
きのこにしっかり火が通ったら、青梗菜を入れて炒め合わせます。
鶏がらスープの顆粒を、分量のお湯でといておきます。 -
- 4
③にパスタを入れて、鶏ガラスープとオイスターソースを入れて強火で味をふくめます。
お好みで塩ひとつまみ程度入れて… -
- 5
お皿に盛ったら完～成☆(^＿^)/~~~
-
コツ・ポイント
イカが焦げやすいので、火加減に気をつけてくださいね
スープの素を水でとくと、茹でたてパスタが冷えてしまうので、直前にお湯でといてみてね
あとはお家にあるお好みの具材でためしてみてください♡
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