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エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め
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エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

話題入り感謝☆

炒めて合わせ調味料を混ぜるだけ♪

とても簡単に出来ますよ (*^-^*)
このレシピの生い立ち
中華料理屋のメニューに載っていたから再現してみました。

あおいリンゴさん 折角いただいたつくれぽこちらの操作ミスで削除してしまいました。ごめんなさい。

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炒めて合わせ調味料を混ぜるだけ♪

とても簡単に出来ますよ (*^-^*)
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エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

話題入り感謝☆

炒めて合わせ調味料を混ぜるだけ♪

とても簡単に出来ますよ (*^-^*)
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中華料理屋のメニューに載っていたから再現してみました。

あおいリンゴさん 折角いただいたつくれぽこちらの操作ミスで削除してしまいました。ごめんなさい。

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炒めて合わせ調味料を混ぜるだけ♪

とても簡単に出来ますよ (*^-^*)
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材料

2人分
  • チンゲン菜 1株
  • エリンギ 中5本
  • *水 150cc
  • *オイスターソース 大1
  • *醤油 大1
  • *酒 大1
  • *砂糖 小1
  • サラダ油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギ、チンゲン菜は好みの大きさに切る。

    *は混ぜ合わせておく。

    • エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにエリンギ、チンゲン菜を炒める。

    • エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    炒まったら*を入れ絡めて水溶き片栗粉でとろみをつける。

    • エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

チンゲン菜の軸の部分は火が通るのに時間がかかるので、予め茹でた方が良いかも…

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2015/06/12 02:12に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ チンゲンサイ 酒

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