スペアリブ
♥孔燐♥ @cook_40050624
カナダでよく売ってたケチャップっぽく甘酸っぱい感じの味のスペアリブ そのスッパ味を少し抑えた感じです キャンプなどに・・
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので
スペアリブ
カナダでよく売ってたケチャップっぽく甘酸っぱい感じの味のスペアリブ そのスッパ味を少し抑えた感じです キャンプなどに・・
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライスする タレは計量カップにどんどん入れて行き混ぜる
- 2
ボウルにニンニク・生姜・タレを入れて混ぜスペアリブを入れ揉み込んで 漬け込む １０時間位
- 3
漬け込んだスペアリブをオーブンシートの上に置きオーブン１８０℃℃で３０分焼き（この時点で中に火が通った感じ）
- 4
スペアリブをひっくり返し １８０℃オーブンで３０分焼く
焼いたら 漬けタレを全部かけて ２３０度３０分焼く - 5
スペアリブに焦げ目が付いて タレが沸々して 濃厚にになったら出来上がり最後にタレを絡めてください
- 6
●焼きですが うちのオーブンにクセがあるのでメンドクサイ焼き方を書いてます。
要は 中まで火が通り 途中漬けタレを入れ - 7
両面焦げ目が付くまで焼く。です
各家庭で調節してください - 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
一粒ニンニクはマッシュルーム位の大きさなので普通のニンニクで言うと大きい粒４カケ位です
漬け込み１０時間と長いですが 朝漬け込んで夜焼くと言った具合です
夏にキャンプやバーベキューの時に漬け込んでおいて当日持って行き焼くと良いですよ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327751
