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豚ももとアボカドのヘルシーソテー
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豚ももとアボカドのヘルシーソテー-レシピのメイン写真

豚ももとアボカドのヘルシーソテー

あんむっちゃん
あんむっちゃん @cook_40068715

夏バテの季節に、彩り鮮やかなメニューを。お弁当にもむいてます！
このレシピの生い立ち
時間をかけたくない日にも、栄養をしっかり取りたくて作りました。

夏バテの季節に、彩り鮮やかなメニューを。お弁当にもむいてます！
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豚ももとアボカドのヘルシーソテー

あんむっちゃん
あんむっちゃん @cook_40068715

夏バテの季節に、彩り鮮やかなメニューを。お弁当にもむいてます！
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材料

2人分
  • 豚肉もも 200g
  • パプリカ 1個
  • たまねぎ 1個
  • お好みのきのこ（写真はえのき） 1パック
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★塩こしょう 少々
  • ★しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜、きのこを一口大に切る。
    豚肉は4センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルで豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、パプリカ、たまねぎ、きのこを炒めあわせる。

  4. 4

    全体が少ししんなりしたら、最後にアボカドをいれ、★で味を
    整え、崩れないよう軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

アボカドが崩れないようにさえすればOKです！

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あんむっちゃん
あんむっちゃん @cook_40068715
2015/06/10 03:42に公開

このレシピのキーワード

豚肉 えのき キノコ パプリカ 玉ねぎ

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