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絶品お雑煮
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絶品お雑煮-レシピのメイン写真

絶品お雑煮

fourX
fourX @cook_40036100

珍しいするめ出汁!見た目とは全然違って、深くて繊細な味です☆

このレシピの生い立ち
うちのいなかは北茨城ですが、石川県小松が本家なので、小松の味なのかな…
真っ黒なので、最初はみんなびっくりしますが、食べたらきっとやみつきです☆

珍しいするめ出汁!見た目とは全然違って、深くて繊細な味です☆

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うちのいなかは北茨城ですが、石川県小松が本家なので、小松の味なのかな…
真っ黒なので、最初はみんなびっくりしますが、食べたらきっとやみつきです☆

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fourX
fourX @cook_40036100

珍しいするめ出汁!見た目とは全然違って、深くて繊細な味です☆

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うちのいなかは北茨城ですが、石川県小松が本家なので、小松の味なのかな…
真っ黒なので、最初はみんなびっくりしますが、食べたらきっとやみつきです☆

珍しいするめ出汁!見た目とは全然違って、深くて繊細な味です☆

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真っ黒なので、最初はみんなびっくりしますが、食べたらきっとやみつきです☆

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材料

  1. するめ…1枚
  2. こんぶ…1枚
  3. 水…2リットル位
  4. 醤油…お玉1〜2杯
  5. お餅…好きなだけ
  6. ねぎ…好きなだけ
  7. なると…好きなだけ
  8. みつば…好きなだけ
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作り方

  1. 1

    するめと昆布を水につけ、1晩おく。

  2. 2

    1を火にかけ、煮たったらお醤油を加え、さらに煮る。

  3. 3

    ネギ、お餅を食べれるだけ入れ、お餅がとろとろになったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、三つ葉となるとをかざったらできあがり!!

コツ・ポイント

ありません!

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fourX
fourX @cook_40036100
2009/04/14 11:53に公開
XXXX(fourX)です☆健康的で安くて美味しい!この3つを目標にしています。この目標に加え、最近は自家製にハマっているので、皆さんのレシピを参考に、いろんなものにチャレンジしていきたいと思ってます。
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