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母直伝の春雨サラダ
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母直伝の春雨サラダ-レシピのメイン写真

母直伝の春雨サラダ

inkarocks
inkarocks @cook_40034767

サッパリしてて、後惹くおいしさ★
中華風のおかずのときにぜひ!
このレシピの生い立ち
「春雨サラダ」といえばこの味。
うちの母がよく作ってくれた、大好きなサラダです。

サッパリしてて、後惹くおいしさ★
中華風のおかずのときにぜひ!
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「春雨サラダ」といえばこの味。
うちの母がよく作ってくれた、大好きなサラダです。

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母直伝の春雨サラダ

inkarocks
inkarocks @cook_40034767

サッパリしてて、後惹くおいしさ★
中華風のおかずのときにぜひ!
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「春雨サラダ」といえばこの味。
うちの母がよく作ってくれた、大好きなサラダです。

サッパリしてて、後惹くおいしさ★
中華風のおかずのときにぜひ!
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「春雨サラダ」といえばこの味。
うちの母がよく作ってくれた、大好きなサラダです。

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材料

2〜3人分
  • 春雨 50g
  • きゅうり 1/2本
  • ロースハム 3〜4枚
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *酢 大さじ3
  • *ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は袋の表示通りに戻して、食べやすい長さに切り、よーく水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりとハムを5mm幅ぐらいの千切りにしておく。

  3. 3

    *印の調味料を大きめのボールで混ぜておく。

  4. 4

    3のボールに春雨、きゅうり、ハムを入れて、よーく和える。冷蔵庫で10分ほど冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

酸味は結構強めです。お酢があんまり得意じゃない人(特に男性)、子供向けには、お酢の量を少なめに調節してくださいね。

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inkarocks
inkarocks @cook_40034767
2009/04/14 11:53に公開
仕事が暇なときは、ちゃんと料理します。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム

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