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濃厚なアボガドサラダ
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濃厚なアボガドサラダ-レシピのメイン写真

濃厚なアボガドサラダ

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

さっぱりとしたおかずのお供にどうでしょうか?
ゆで卵が加わって、濃厚~。
少しでも、お腹いっぱいになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いつものアボガドのサラダにゆで卵を加え、 濃厚なサラダを作ってみました。
いろいろアレンジも出来ます。

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ゆで卵が加わって、濃厚~。
少しでも、お腹いっぱいになっちゃいます☆
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濃厚なアボガドサラダ

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

さっぱりとしたおかずのお供にどうでしょうか?
ゆで卵が加わって、濃厚~。
少しでも、お腹いっぱいになっちゃいます☆
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いつものアボガドのサラダにゆで卵を加え、 濃厚なサラダを作ってみました。
いろいろアレンジも出来ます。

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ゆで卵が加わって、濃厚~。
少しでも、お腹いっぱいになっちゃいます☆
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材料

3,4人分
  • アボガド 2個
  • シーフードミックス(今回は海老とイカ) 150g
  • 卵 Sサイズ 3個
  • しめじ 1パック
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  • ☆レモン汁 小さじ2分の1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アボガドは皮を剥き、種をとって1センチのさいの目に切る。しめじは茹でて水気をきって冷ましておく。

  2. 2

    卵は、ゆで卵にして1センチのさいの目に切る。シーフードミックスも茹でて水気をきって冷ましておく。

  3. 3

    ボールにアボガド、しめじ、ゆで卵、シーフードミックス、☆の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    最後に塩・胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆで卵は、固ゆで直前の少しまったりとした半熟の部分があるほうが、・・・私は好みです。
12,3分茹でれば大丈夫だと思います。

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ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169
2009/04/14 11:56に公開
家族の『美味しい!』が聞きたくて頑張ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ エビ シメジ アボカド シーフード 卵

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