★をボウルに混ぜ砂糖を溶かす。鍋にお湯を沸かす。
もやしを洗う。豆苗は根元を切り落とし、洗って長さを半分に切る。

お湯が沸騰したら分量外の塩少々を入れ、もやしを入れ１分茹でてからもやしの上に豆苗を加え、３０秒茹でてザルへ。

ザルにあけたもやしと豆苗に水をかけ（コツ・ポイントの●参照）しぼる。
★のボウルへ入れる。

まんべんなく和えて器に盛る。
（すぐに食べられますが、冷蔵庫でしばらく馴染ませても）

11/07/14話題入り
有難うございます
<(_ _)>