白菜とベーコンのうま煮

Name: 白菜とベーコンのうま煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 （大きめの葉）８枚; ベーコン ３枚; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ１．５; 酒 大さじ２; 顆粒だし 少々; 水 １２０ｃｃ

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白菜とベーコンの簡単煮物です。
ベーコンからいいお出汁が出ます♪
おつゆまでどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
母が冬になると作ってくれていたものです。
たくさんの白菜もモリモリ食べられます♪
おつゆも飲み干しちゃいます☆

白菜とベーコンのうま煮

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材料

２人分

白菜（大きめの葉）８枚
ベーコン３枚
醤油大さじ２
砂糖大さじ１．５
酒大さじ２
顆粒だし少々
水１２０ｃｃ

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作り方

1

白菜は３ｃｍ幅、ベーコンは２ｃｍ幅くらいに食べやすく切る。
2
鍋に白菜を入れ、上にベーコンを並べ、酒、水を入れふたをして沸騰するまで煮る。
3

沸騰したら、砂糖、醤油顆粒だしも入れ
白菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
4

コツ・ポイント

白菜から結構水分が出るので水は少なめで大丈夫です。
白菜の煮え加減はお好みで。私は白菜がくたっとしたのが好きなので少し長目に煮ます。

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つくれぽ

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2009/02/24 11:13に公開

COOKのおかげで食卓が潤ってます♪ パン作りが好きです。旦那様との２人暮らしのため、消費が・・・でも焼いちゃいます(*^_^*) ちょっとだけお仕事しつつの主婦です。お返事が遅くなることもありますが、宜しくお願いします♪★コメントありがとうございます！お返事は直接キッチンにお伺いさせてもらいます♪

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