ラーメンや冷やし中華のトッピングにも、サラダにも、サンドイッチにも、そのままでも。
このレシピの生い立ち
塩味が好きなので、煮豚作りで同量の醤油と水のタレで煮たのをヒントに、醤油の代わりに塩でやったらと思いつきました。
前日夜に煮て放置するだけで朝には出来上がり(夏場は荒熱が取れたら汁ごと容器に入れ冷蔵庫へ)。