トマトでさっぱり☆カレースープ
chiro☆emi @cook_40060906
野菜がたっぷり食べられてお腹も満足☆ヘルシーでダイエットにも(^_-)
このレシピの生い立ち
スープなら野菜を煮込むだけ！野菜がたっぷり食べられるし、トマトを入れることで、さっぱりとしたスープになります☆
トマトでさっぱり☆カレースープ
野菜がたっぷり食べられてお腹も満足☆ヘルシーでダイエットにも(^_-)
このレシピの生い立ち
スープなら野菜を煮込むだけ！野菜がたっぷり食べられるし、トマトを入れることで、さっぱりとしたスープになります☆
作り方
- 1
野菜はお好みの野菜でどうぞ☆
- 2
じゃがいもを竹串が通るくらいに茹でる。他の野菜はお好きなサイズに切る。トマトは湯むきしておく。
- 3
鍋に水を入れて沸かし、カレー粉、コンソメを入れる。野菜を入れ、トマトはつぶしながら入れる。
- 4
塩、こしょう、ソースを入れて、約10分中火で煮込む。
コツ・ポイント
カレー粉大さじ1/2で程よい辛さ、大さじ1で辛いのが好きな人好みの辛さだと思います。
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