梅味が好きな方、是非作ってね〜。このレシピの生い立ちチューブの梅が賞味期限近かったので。
ササミを耐熱皿に入れ酒をかけ ラップをしてレンジへ(500ワットで1分)加熱後、余熱を利用する為そのまま2分待ちます。
更に ササミを裏返して再びレンジへ(500ワットで30秒)加熱後、あら熱が取れたらササミを手で割きます。
加熱時に出た水分と共に、割いたササミと○を和えたら 出来上がり♪
きざんだレタスと和えても◎
酸っぱいのが苦手な方は、砂糖(少々)やマヨネーズ(適量)を加えて下さい。
加熱した時に出た水分は旨味です、捨てずに一緒に和えて下さい。塩分が足りない時は、醤油を(少々)加えてみて下さい。
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