簡単トースターでふんわり鮭のマヨ焼き
やぎうらん @cook_40080181
リンゴ酢に漬けたらふんわり柔らかくなりました。トースターで焼くので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしても硬くなりがちだったので、試行錯誤して一番好評だったレシピ。
簡単トースターでふんわり鮭のマヨ焼き
リンゴ酢に漬けたらふんわり柔らかくなりました。トースターで焼くので後片付けも簡単。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとどうしても硬くなりがちだったので、試行錯誤して一番好評だったレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭は一切れを食べやすい大きさ(今回は４等分)に切り、骨も切り落とす。
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- 2
①をビニール袋に入れ、リンゴ酢を加えて10分くらい置く。
- 3
アルミホイルをお皿のような形に折り、そこに②を並べて、トースターで約10分ぐらい焼き目がつくまで焼く。
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- 4
その間に玉ねぎの薄切りとコーンをレンジで２分ぐらい加熱。
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- 5
鮭に焼き目がついてほぼ火が通ったら、上に④を乗せトースターで再び加熱。
-
- 6
玉ねぎがしんなりしたら塩コショウをまんべんなくふりかけ、マヨネーズを好みの量かける。
-
- 7
ところどころ綺麗な焦げ目がついたら完成です
-
- 8
お皿にサラダ菜を敷き、盛りつけます。
-
コツ・ポイント
・トースターで焼くので、時間は様子を見ながら調節して下さい。
・こんな方法もあるよ、などつくれぽお待ちしています。
・一人分ずつアルミホイルに包んで焼いてもいいかも
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18328951
