![[減塩][ベジ] 手軽に1食分、寿司酢。-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2199068/300x426cq80/%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E3%83%99%E3%82%B8-%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%81%AB1%E9%A3%9F%E5%88%86%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E9%85%A2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[減塩][ベジ] 手軽に1食分、寿司酢。
食欲の無い日もお箸が進む、酢飯。お茶碗一杯分の寿司酢で、気負わず手軽に寿司飯を♪薬味さえあれば、簡単美味しいちらし寿司◎
このレシピの生い立ち
一日あたり、カロリー1,500kcal、塩分6g。
基本構成は、ご飯＋主菜＋副菜１＋副菜２。朝と夜には汁物を。
女子栄養大学出版部「塩分一日６ｇの健康献立」を参考に、糖尿病による心臓病の老人が、楽しく美味しく食べられるメニューを試行錯誤中。
[減塩][ベジ] 手軽に1食分、寿司酢。
食欲の無い日もお箸が進む、酢飯。お茶碗一杯分の寿司酢で、気負わず手軽に寿司飯を♪薬味さえあれば、簡単美味しいちらし寿司◎
このレシピの生い立ち
一日あたり、カロリー1,500kcal、塩分6g。
基本構成は、ご飯＋主菜＋副菜１＋副菜２。朝と夜には汁物を。
女子栄養大学出版部「塩分一日６ｇの健康献立」を参考に、糖尿病による心臓病の老人が、楽しく美味しく食べられるメニューを試行錯誤中。
アプリでひらく作り方
- 1
器に計り入れ、ゴムベラで全体がなじむよう良く混ぜる。完成♪
- 2
※16kcal / 塩0.5g
砂糖の代わりに蜂蜜小さじ1/2、又は粉砂糖大さじ1/2でも。カロリーと塩分は変わらず。
- 3
※柔らかめのご飯150ｇに混ぜて、
216kcal / 塩0.5g - 4
※丁寧にきちんと作るなら、ちらし寿司(レシピID : 18190052)。大事な日、おもてなしにはこちらがオススメ♪
- 5
※TOP画像は”焼鯖とネギ、すりごまのちらし寿司”。ノンベジさんに。
- 6
※こちらは"筍のちらし寿司" 。寿司酢にすりごまと生姜みじん切りを加えてご飯に混ぜ、筍の煮物とネギ、海苔を散らして。
-
- 7
※さらに焼鮭をほぐして散らせば、"鮭と筍のちらし寿司"。ノンベジさんに。
-
![[減塩][ベジ] 手軽に1食分、寿司酢。作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11582644/160x128cq80/%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E3%83%99%E3%82%B8-%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%81%AB1%E9%A3%9F%E5%88%86%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E9%85%A2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[減塩][ベジ] 手軽に1食分、寿司酢。作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/11582666/160x128cq80/%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E3%83%99%E3%82%B8-%E6%89%8B%E8%BB%BD%E3%81%AB1%E9%A3%9F%E5%88%86%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E9%85%A2-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
昆布でご飯を炊いて、具を刻んで煮しめて、と手間ひまかけて作るちらし寿司は、美味しい。でも、もっと気軽に寿司飯を食べたい！お茶碗一杯分の寿司酢に常備の薬味さえあれば、ぱっと作ってあら美味し♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
