キャベツたっぷり焼き餃子 ジューシー
870pork @cook_40130647
野菜もたくさん食べれて(^^♪
ミンチは「はなまるポーク」豚肉を使って下さいね(^.^)
このレシピの生い立ち
豚ミンチの定番料理!? 新鮮なミンチで作る餃子は格別では？豚肉を販売する立場から、作ってみました(^^♪
キャベツたっぷり焼き餃子 ジューシー
野菜もたくさん食べれて(^^♪
ミンチは「はなまるポーク」豚肉を使って下さいね(^.^)
このレシピの生い立ち
豚ミンチの定番料理!? 新鮮なミンチで作る餃子は格別では？豚肉を販売する立場から、作ってみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはしんを取って粗みじん切り、ボールに入れて塩小さじ1をふり、つかむようにもむ。
-
- 2
しんなりとしたらさっと水洗いして水けを絞る。
- 3
ボールにひき肉、キャベツ、ねぎとにんにくのみじん切り、しょうが絞り汁、たね用調味料を入れて、粘りがでるまで手でよく混ぜる
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- 4
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- 5
餃子の皮1枚にたね大さじ1をのせ、皮のまわりに水を塗って、ひだを寄せて包む。
-
- 6
フライパンに油をひき、強火で熱し、餃子を入れて焼く。底の面に焼き色がついたら、熱湯1/3カップを注ぐ。
- 7
ふたをして中火で3～4分焼き、ふたを取ってフライパンを揺すりながら完全に水けをとばす。
- 8
器に盛り、ポン酢、ラー油を添える。
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つくれぽ
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