ベビーホタテ雑炊
bigname @cook_40109261
凄く美味しいからこれだけで満腹満足間違いなし♪
作り方も全く難しくないからすぐにでもできるよ( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
雑炊が大好きで( 〃▽〃)
ベビーホタテ雑炊
凄く美味しいからこれだけで満腹満足間違いなし♪
作り方も全く難しくないからすぐにでもできるよ( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
雑炊が大好きで( 〃▽〃)
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は1度、水で洗いながらほぐしておく。
鶏肉を小さく切る。ホタテは7個ぐらいだけ手でほぐす。 - 2
鍋や小さい深めのフライパンに水で割った白だしを入れて沸騰させたら鶏肉、ほぐしたホタテを入れて再び沸騰させる。
- 3
ご飯を入れて再び沸騰させたら、といだ卵をぐるぐる流し入れ切るように混ぜ、卵が、ふわふわと固まったら火を止めて出来上がり♪
- 4
最後に、おいといたホタテ3個をトッピングすれば出来上がり♪
（お好みで）
コツ・ポイント
卵を入れたら素早く対処して、ぐるぐる混ぜたりは絶対ダメだよ(｀´)切るようにしてね♪
だしを絶対にごさないように卵だけ気を付けてね( ´∀｀)
最後にお好みで、海苔、ネギ入れてね♪♪
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