ちょっと豪華に雛祭りちらし寿し
kokone.love @cook_40155480
海鮮ちらしです♪
貝割れ大根散らすだけで見た目も何となく豪華に見えます(^^;)
このレシピの生い立ち
娘の初めての雛祭りに作ってみました。
大人用です♪
ちょっと豪華に雛祭りちらし寿し
海鮮ちらしです♪
貝割れ大根散らすだけで見た目も何となく豪華に見えます(^^;)
このレシピの生い立ち
娘の初めての雛祭りに作ってみました。
大人用です♪
作り方
- 1
白米を洗ってから、いつもの水加減より少なめにして昆布を入れて炊く
- 2
高屋豆腐はお湯で戻して軽く絞ってから適当な大きさに切る。
残りの材料も同じ大きさにして切る。 - 3
鍋に材料を入れ、醤油、砂糖、味醂で味を見ながらしっかりと煮る
調味料の量は醤油と味醂の量が同等なら自分好みに足して下さい - 4
ご飯が炊けたら酢と砂糖と塩で調節しながら酢飯を作る。
3と合わせて冷ます。 - 5
金糸卵を作る。
- 6
最後に錦糸卵、お刺身、カイワレをのせたら出来上がりです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329250
