鶏モモ肉はトレーのまま、フォークで数ヶ所差して味染み＆火のとおりを良くします。

1の鶏肉を2に入れて、衣をしっかりまぶします。

フライパンが温まっていたら、4の鶏肉を入れて、弱～中火で片面7分くらいずつしっかり焼きます。

食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けたら、お好みで粗びき黒胡椒をかけて完成です。