◆失敗しない 基本のクレープ生地
ユミタロウ @cook_40023715
♡人気検索1位 話題入感謝♡焼いても破れずもちもちクレープ生地。このまま食べても美味しい。お好きな具をトッピングしてね♡
このレシピの生い立ち
自宅でいつでも簡単に作れるクレープ生地の考案。
◆失敗しない 基本のクレープ生地
♡人気検索1位 話題入感謝♡焼いても破れずもちもちクレープ生地。このまま食べても美味しい。お好きな具をトッピングしてね♡
このレシピの生い立ち
自宅でいつでも簡単に作れるクレープ生地の考案。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類と砂糖、塩を合わせてふるっておく。
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- 2
ふるった粉に分量の牛乳を3分の１入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 3
別のボウルにたまごを割り入れて混ぜ、残りの牛乳をすこしずつ入れてよく混ぜる。
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- 4
３の卵液を２のボウルに少しずつ入れてつどよく混ぜていく。
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- 5
混ぜた液を裏漉し器またはザルでこしていく。
-
- 6
ダマはしっかり取り除いてください。
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- 7
時間があれば30分くらい冷蔵庫でねかせておく。
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- 8
フライパンに油を薄くひいてペーパーで余分な油をとったら強火で温めておいたところに生地を入れる。
-
- 9
まわりがパリっと剥がれてきたら裏返す。
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- 10
裏は軽くやけたらOK。生地を取り出し
、まな板の上で冷ます。 -
- 11
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- 12
◆簡単バナナとヨーグルトで♡クレープ包み
ID:18331098 -
コツ・ポイント
・ひとりでも食べきれちゃう２～３枚分量ですのでお好みで倍量で作ってください。
・手間でもクレープ生地はダマを必ずこしてなめらかな生地にしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18329432
