薫る☆ゆかりパスタ
happyheart @cook_40065943
あっさりだけれど、ゆかりの香りがたまらなく口に広がる美味パスタ♪ パパッとできるお手軽レシピです！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたパスタが食べたくって、あるもので作ってみたら、ゆかりの香りがほんのり優しいパスタが出来ました♪
薫る☆ゆかりパスタ
あっさりだけれど、ゆかりの香りがたまらなく口に広がる美味パスタ♪ パパッとできるお手軽レシピです！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたパスタが食べたくって、あるもので作ってみたら、ゆかりの香りがほんのり優しいパスタが出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
スライスしたネギをたっぷりのオリーブオイルで炒め、しんなりしたらお好みの野菜を炒める
（キノコ類は美味しいです♪）
-
- 2
白ワイン（または酒）を少々回し入れてフタをして中火で蒸す
-
- 3
全てがしんなりしてきたら、塩こしょうで味を整え、最後に醤油を少々回し入れる
（オリーブオイルは様子をみて常にたす）
- 4
ゆであがったパスタにバター（オリーブオイルでもOK）を混ぜてくっつき防止をする
-
- 5
ゆかりを入れてよく混ぜる
-
- 6
パスタを盛り、その上にオイリーな具をのせて、最後に大葉の千切りをちらして、できあがり♪
コツ・ポイント
＊オイルベースなので、オリーブオイルは炒めている様子を見つつ、適度にたしながら炒めてお好みのオイリーさにしてください♪
＊ゆかりが塩味なので、パスタの味を見てから具の味を整えると美味しいです♪
＊レモンやすだちなどをかけても美味です♪
つくれぽ
おいしいモノ☆たのしいコト☆大好き♪でも、つくるコトはとっても苦手。。。美的感覚もまったくナシ。。（＞＜）。。だから、マイペースかつ簡単にをモットーに、たのしさがスパイスの＊sakurako レシピ＊
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