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やみつきピーナツクッキー
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やみつきピーナツクッキー-レシピのメイン写真

やみつきピーナツクッキー

ameri*
ameri* @cook_40123150

バターなし!砂糖なし!のヘルシークッキー。なのにこってり、ピーナツがゴロゴロ入って満足感あり。ヤメラレナイ止まらない!
このレシピの生い立ち
おつまみ用のピーナツを使ってみました。ごろごろいっぱい入って満足感あり。白みそを入れるのがミソ(笑)コクがでます!

バターなし!砂糖なし!のヘルシークッキー。なのにこってり、ピーナツがゴロゴロ入って満足感あり。ヤメラレナイ止まらない!
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材料

17枚位
  • 薄力粉 70グラム
  • アーモンドプードル 30グラム
  • ピーナツ 50グラム
  • メープルシロップ 大さじ2
  • 白みそ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    おつまみ用のピーナツを袋の上からめん棒でたたいて砕きます。お好みの大きさで!

  2. 2

    材料をよく混ぜます。ピーナツは最後に入れてください。

    • やみつきピーナツクッキー作り方2写真
  3. 3

    スプーンで上を少し押さえて置いていきます。(時間があれば冷蔵庫で20分くらい冷やしておくとやりやすいです)

    • やみつきピーナツクッキー作り方3写真
  4. 4

    170度に予熱したオーブンで15分から20分くらい焼いたら出来上がり!
    よく冷ましてからどうぞ!

コツ・ポイント

白ミソがなければピーナツバターか練りゴマを。
おつまみピーナツの塩加減で塩の量は加減してください!
油は何でもOK。(ピーナツオイル、アーモンドオイルなど)

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ameri*
ameri* @cook_40123150
2009/02/24 02:31に公開
夫と2人暮し。美味しいものを呑んだり食べたり日々楽しく過ごしています(≧∇≦)お酒のおつまみ系、ヘルシーなパン、スイーツを研究中。最近のマイブームは酒粕(‾▽‾)
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 ピーナッツ メープルシロップ 白みそ

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