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もちふわ☆とろける豆腐パンケーキ！
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もちふわ☆とろける豆腐パンケーキ！-レシピのメイン写真

もちふわ☆とろける豆腐パンケーキ！

RUNA＊
RUNA＊ @cook_40155507

ふわふわのヘルシーパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
リコッタパンケーキが食べたいけど、ダイエット中。。せめて見た目だけでも！と思い、ふわふわのパンケーキを作りました☆普通のパンケーキより美味しいかも！！

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リコッタパンケーキが食べたいけど、ダイエット中。。せめて見た目だけでも！と思い、ふわふわのパンケーキを作りました☆普通のパンケーキより美味しいかも！！

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ふわふわのヘルシーパンケーキです☆
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材料

大きめ約4枚分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹豆腐 一丁
  • 豆乳 150cc位
  • 好きなフルーツ 適量
  • 粉砂糖 お好みで
  • メープルシロップ お好みで
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めておいて、オリーブオイルをひく

  2. 2

    ホットケーキミックスと豆腐をざっくり混ぜて、豆乳を入れる

  3. 3

    生地に豆乳を少しずついれる

  4. 4

    ちょっと生地かたいかな？位でフライパンで焼く！！

  5. 5

    崩れやすいので、優しくひっくり返す☆

  6. 6

    甘さがないのでフルーツなどで調節して出来上がり♥

コツ・ポイント

豆腐は崩しすぎないでください！もちもちに感じますよ( ´ ▽ ` )ﾉあと、水気足りなかったらお水足してください！少しずつですよ！

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RUNA＊
RUNA＊ @cook_40155507
2013/04/16 13:52に公開
自己流です´-ω-｀
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 フルーツ 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス メープルシロップ

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