フルーツケーキ
osakababy @cook_40155509
いつものフルーツケーキにデコレーション♪
このレシピの生い立ち
ｼｮ-ｹ-ｽに並んでいたｹｰｷが綺麗だったので
ﾁｬﾚﾝｼﾞしました(*´艸`)
フルーツケーキ
いつものフルーツケーキにデコレーション♪
このレシピの生い立ち
ｼｮ-ｹ-ｽに並んでいたｹｰｷが綺麗だったので
ﾁｬﾚﾝｼﾞしました(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
室温で柔らかくしたﾊﾞﾀ-を
ｸﾘ-ﾑ状に混ぜ
砂糖を2回に分けて加え
白っぽくなるまで混ぜる
※ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻ-低速 - 2
常温に戻した卵をよくほぐし
少しづつ加え
都度よく混ぜ合わせる - 3
ふるった粉類を
再度ふるいながら加え
ゴムベラに持ち替え
底から大きく切るように混ぜる
※ﾌﾙｰﾂは強力粉をまぶしておく - 4
ﾌﾙｰﾂを加え大きく混ぜ
型に流し込みﾄﾝﾄﾝし空気抜き
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで表面が弓状になる様に
真ん中を凹ませる - 5
180℃で約40~45分焼く
焼き上がったら
熱いうちにｷﾙ酒を塗り
ﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で1日ねかす -
- 6
ｼﾞｬﾑを塗り粉糖をふり
ﾄﾞﾗｲﾌﾙ-ﾂ､ﾋﾟｽﾀﾁｵを飾る
※ﾌﾙｰﾂﾋﾟｭｰﾚをﾚﾝﾁﾝ
市販のｼﾞｬﾑでもok
コツ・ポイント
生地はなめらかなクリーム状に
ﾌﾙ-ﾂを加えてからは混ぜ過ぎないように
ﾌﾙｰﾂは強力粉をまぶした方が沈みにくいです
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