長芋入りアボカドグラタン♪

長芋入りアボカドグラタン♪-レシピのメイン写真

長芋入りアボカドグラタン♪

こまきち @cook_40046232

長芋のシャリシャリとアボカドのクリーミーが合わさったグラタンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のアボカドの処理です(笑)長芋でタルタルで作り、アボカドと合わせてグラタンにしてみましたぁ～。

長芋のシャリシャリとアボカドのクリーミーが合わさったグラタンです。
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冷蔵庫の中のアボカドの処理です(笑)長芋でタルタルで作り、アボカドと合わせてグラタンにしてみましたぁ～。

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こまきち @cook_40046232

長芋のシャリシャリとアボカドのクリーミーが合わさったグラタンです。
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冷蔵庫の中のアボカドの処理です(笑)長芋でタルタルで作り、アボカドと合わせてグラタンにしてみましたぁ～。

長芋のシャリシャリとアボカドのクリーミーが合わさったグラタンです。
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材料

２人分

アボカド 1個
スライスチーズ１枚
海老ORむきえび１００～１５０g
～長芋タルタル～
★長芋（粗みじん切り）５ｃｍ程度
★マヨネーズ大１
★マジックソルト（S&B) 小１
★からし少々

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作り方

1

海老は殻を取り適当なサイズに切り、茹でておく。
2

アボカドは縦半分に切り、実をくりぬいておく。
3

★印と①と②をボールに入れ混ぜ合わせる。
4

くり抜いたアボカドの皮に③を詰め、スライスチーズ半分をのせオーブンで焼く。

コツ・ポイント

からしは好みで調節してください！からしの代りにわさびでも美味いかもぉ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
アボカドは、ほどほどやわらかめの方がくり抜きやすいし、クリーミーさが増しますよ♪

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こまきち @cook_40046232

2010/09/04 14:15に公開

滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m

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このレシピのキーワード

グラタンエビアボカド剥きエビ山芋スライスチーズ

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