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ちょい辛アボキュー-レシピのメイン写真

ちょい辛アボキュー

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
東京

このラー油は辛いからねぇ~・・・と貰ったばかりの石垣島ラー油でアボカドとキュウリを試してみました。
このレシピの生い立ち
食欲不振になりがちな暑い夏の一日、ちょっと辛い味付けならパクパクいけますよ~

このラー油は辛いからねぇ~・・・と貰ったばかりの石垣島ラー油でアボカドとキュウリを試してみました。
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食欲不振になりがちな暑い夏の一日、ちょっと辛い味付けならパクパクいけますよ~

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ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
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このラー油は辛いからねぇ~・・・と貰ったばかりの石垣島ラー油でアボカドとキュウリを試してみました。
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食欲不振になりがちな暑い夏の一日、ちょっと辛い味付けならパクパクいけますよ~

このラー油は辛いからねぇ~・・・と貰ったばかりの石垣島ラー油でアボカドとキュウリを試してみました。
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材料

2~3人分
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1本
  • 石垣島ラー油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドはスプーンなどで潰しておきます

    • ちょい辛アボキュー作り方1写真
  2. 2

    キュウリは板ずりし、食べやすい大きさに切っておきます

  3. 3

    大きなボールに1と2を入れ、ラー油と醤油で和えます

    • ちょい辛アボキュー作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けたらラップして冷凍庫に5分ほど入れて冷やします

    • ちょい辛アボキュー作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍庫に入れたまま忘れると・・・アボキューシャーベットになりますが・・・まずいと思います

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ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
2010/08/30 06:54に公開
東京
2026年4月そろそろ終活しなくちゃと去年あたりから維持費の高い時計等を売り飛ばし、それを原資に株式投資に励んだり、退屈しのぎに10ホールハーモニカやパラコード編みなどの新しい趣味を始めました。 もちろん料理も創意工夫に余念がありません。最近は見た目重視でチュイルやエスプーマで飾り立てたりしています。 後期高齢者にとって食う寝るスルの最後に残った食の本能を満たすべく、毎週末はせっせと料理。平日はフルタイムで仕事、PPKを目指す2026年です。
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このレシピのキーワード

アボカド キュウリ

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