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やさしいお酢でさっぱり白菜サラダ
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やさしいお酢でさっぱり白菜サラダ-レシピのメイン写真

やさしいお酢でさっぱり白菜サラダ

ぬーちゃんママ
ぬーちゃんママ @cook_40127342

「やさしいお酢」でさっぱりフルーティなサラダに。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢のモニターになり、お酢をなめてみると本当にツンとこないし、フルーティでおいしい。
他の調味料ととあまり混ぜるともったいないと思って考えました。
ただ、野菜にかけるだけで、十分おいしいと思います

「やさしいお酢」でさっぱりフルーティなサラダに。
このレシピの生い立ち
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他の調味料ととあまり混ぜるともったいないと思って考えました。
ただ、野菜にかけるだけで、十分おいしいと思います

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やさしいお酢でさっぱり白菜サラダ

ぬーちゃんママ
ぬーちゃんママ @cook_40127342

「やさしいお酢」でさっぱりフルーティなサラダに。
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やさしいお酢のモニターになり、お酢をなめてみると本当にツンとこないし、フルーティでおいしい。
他の調味料ととあまり混ぜるともったいないと思って考えました。
ただ、野菜にかけるだけで、十分おいしいと思います

「やさしいお酢」でさっぱりフルーティなサラダに。
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やさしいお酢のモニターになり、お酢をなめてみると本当にツンとこないし、フルーティでおいしい。
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材料

  • 白菜(中の黄色いところ) 1/6くらい
  • 人参 1/4本
  • 塩昆布 2つまみ
  • やさしいお酢 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分は5ミリ幅の千切り、葉は1cmくらいにざく切りする。人参はスライサーで千切りにする

  2. 2

    1に塩昆布を混ぜ、冷蔵庫で20分位なじませる

  3. 3

    3にやさしいお酢をかける

コツ・ポイント

2で時間を置きすぎると、白菜がシナシナになりすぎてしまうので、注意
塩昆布の量はお好みですが、うちの使っているものには野菜50gに対して塩昆布10gと書いてありました。お酢の良さを生かすために、少な目のほうがおいしいと思います

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ぬーちゃんママ
ぬーちゃんママ @cook_40127342
2009/02/21 11:47に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 にんじん 塩こんぶ

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