スパゲティを固めに茹でる。

熱したフライパンにバター・ニンニク・しらす干し(炒め用)を入れ、しらす干しをカリカリになるまで炒める。

【２】へスパゲティを加え、めんつゆで味付けします。

めんつゆが絡んだら、お皿に盛り付けて千切り大葉・輪切りオクラ・しらす干し(盛り付け用)をのせて完成です。