サクサク桜のクッキー
ホットケーキミックスで作りました！！
このレシピの生い立ち
ひな祭り用に簡単クッキーをアレンジしてみました。。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖・イチゴジャム・はちみつを加えて混ぜ②
- 2
①にホットケーキミックスを半分加えて混ぜ②食紅を少しずつ加えてお好みの色にしていきます。
- 3
＊Ｂが入っているので生地がすっごく柔らかいです。絞り袋を使うならこの時点で！！型抜きにするならのこりのミックスを投入！！
- 4
ラップに包み３０分ねかせますあとは型抜きをして１８０度で余熱したオーブンで１０分焼きます
コツ・ポイント
オーブンの温度はそれぞれ強弱があると思うので調節を！！うちのは強めなので１８０度ぐらいがよかったです。今回は食紅で色が入っているので温度が高すぎるときれいなピンクになりません↓三歳の娘はハートにくり抜いてパパにプレゼントしてました
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