玉ねぎはスライスする。

フライパンで茶色くなるまで炒める。最初はちょっと強めの火加減で炒るようにすると早く出来ます。

炒めた玉ねぎを鍋に移して水を注ぐ。フライパンのまま作ってもいいし、鍋で炒めてもいいです。

コンソメを入れて塩で味を整えたら完成です。