レンジでさくさく★究極のおからクッキー
香杏宮華少佐 @cook_40155561
卵不要！バター不要！BP不要！
おからたっぷり★レンジで２～３分でできるのにさくさくほろほろなんです♪
このレシピの生い立ち
青汁パウダーを2Kg買っちゃったのでクッキーに混ぜておいしくヘルシーに消費することを決意！クッキーのおいしさを保ちつつ、限りなくヘルシーで簡単にできるものを追及いたしました★
レンジでさくさく★究極のおからクッキー
卵不要！バター不要！BP不要！
おからたっぷり★レンジで２～３分でできるのにさくさくほろほろなんです♪
このレシピの生い立ち
青汁パウダーを2Kg買っちゃったのでクッキーに混ぜておいしくヘルシーに消費することを決意！クッキーのおいしさを保ちつつ、限りなくヘルシーで簡単にできるものを追及いたしました★
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル以外の材料をボールに入れてヘラで混ぜる（私はスプーンでやっちゃいました）
- 2
１にオリーブオイルをたら～っと回し入れてヘラ（ORスプーン）で切るように混ぜる。ねりねりまぜたらたらダメですよ！
- 3
生地がしっとりしてだいたいひとかたまりになったらスプーンですくってクッキングシートを敷いたターンテーブルにのせていく
- 4
のせた生地をスプーンでつぶして厚さ５mmぐらいにする。このとき生地がくずれたら指とかスプーンで押し固めて微調整
- 5
レンジに入れて500wで2分加熱。様子を見て足りないようだったら20秒ずつ追加
- 6
しばらく放置して冷ます。冷めたらさくさくになってます♪
コツ・ポイント
3の時、真ん中を避けて並べてくださいね。熱が通りにくいので。
4の時ぎゅうぎゅう押し固めるとざくざくした仕上がりに。逆に軽く形成するとほろほろとくずれやすい仕上がりになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330229
