お弁当に♪簡単適当☆鶏そぼろ

きゃぶれたー
きゃぶれたー @cook_40047898

すみません(^^ゞ 実は写真のいり卵の下に、鶏そぼろが隠れています<(_ _)>
このレシピの生い立ち
学生のころから大好きな鶏そぼろ(^^)v

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すみません(^^ゞ 実は写真のいり卵の下に、鶏そぼろが隠れています<(_ _)>
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材料

1人分
  1. 鶏ミンチ(モモでもムネでも) 50グラム
  2. おろししょうが(チューブ可) 少々
  3. 50cc
  4. ☆しょうゆ 小さじ1/2~
  5. ☆だしの素 少々
  6. ☆塩 少々
  7. ☆ケーキシロップ(または蜂蜜) 少々
  8. ☆酒 小さじ1
  9. めんつゆ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏ミンチをフライパンに入れ、色が変わりポロポロになるまで炒めます。

  2. 2

    ☆を合わせ、フライパンに加えます。

  3. 3

    ある程度水分が飛ぶまで、強火で炒ります。

  4. 4

    味見をして、薄いようでしたら、めんつゆか、醤油などお好みで調整してください。

コツ・ポイント

ポイントはケーキシロップです♪
あまり入れすぎると、甘みがくどくなってしまうので、ちょびっとだけにしてくださいね!
お弁当に詰める際、私はまずご飯を半分入れ、そこに鶏そぼろをのせ、また半分ご飯を入れて、その上に炒り卵をのせます♪

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きゃぶれたー
きゃぶれたー @cook_40047898
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相方が元調理師なので、負けないようにおいしい料理を作りたいと思います♪最近ブログやってます。http://ameblo.jp/hajime8302/           
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