白菜のクリーム煮
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冬野菜の代表格、白菜を美味しい中華で!
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冬野菜の代表格、白菜を美味しい中華で!
白菜は固いところは短冊切りに、柔らかいところは大きくちぎっておきます。
牛乳をフライパンに入れて沸かし、ガラ顆粒&酒類、白菜の固いところを入れます。
次に魚介類・きのこ類を入れ、最後に白菜の柔らかいところを入れます。
白コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
煮えやすいものから時間差でドンドン入れちゃって下さい!
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