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簡単ラングドシャ♪
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簡単ラングドシャ♪-レシピのメイン写真

簡単ラングドシャ♪

Lana's
Lana's @cook_40096561

コツはチョコのKisses!!
とにかく簡単なので、是非トライしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
卵白が沢山余って、一度焼いたら、旦那さんのお気に入りNo.1になりました♪なので、ここにUPしようと思いました。

コツはチョコのKisses!!
とにかく簡単なので、是非トライしてみて下さい♪
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簡単ラングドシャ♪

Lana's
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コツはチョコのKisses!!
とにかく簡単なので、是非トライしてみて下さい♪
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卵白が沢山余って、一度焼いたら、旦那さんのお気に入りNo.1になりました♪なので、ここにUPしようと思いました。

コツはチョコのKisses!!
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材料

我が家2人で“すぐなくならない”程度♪
  • 卵白 約2個分(60g)
  • 小麦粉(我が家はAll-purpose flour!) 100g
  • バター(我が家は無塩・オーガニック!) 100g
  • グラニュー糖 80g
  • バニラオイル(我が家は、家用にはいつも入れません!) 適量
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ、30秒ほどレンジでチン。(完全に溶けていなくてもOK。完全に溶けてしまってもOK。)

  2. 2

    その間に、卵白を軽く泡立てます。(本当に軽くです。)

  3. 3

    別のボールに、グラニュー糖と温めたバターを入れ、ホイッパーですり混ぜます。

  4. 4

    ②と③をホイッパーで混ぜ合わせ、小麦粉を加えて、更に混ぜます。

  5. 5

    我が家はここでオーブンの余熱をはじめます。365F(185C)

  6. 6

    絞り袋に入れ、天板に、チョコレートの【Kisses】の様な形、大きさに搾り出します。

  7. 7

    365F(185C)で、約7分〜焼いたら完成~♪♪♪クッキーの外側に焼き色が付いたらオッケー!

  8. 8

    【桜ラング】倍量の生地に桜葉塩漬5枚を刻み、赤色を少々を入れて、焼いてみました♬ほんのり桜味になりました♬

    • 簡単ラングドシャ♪作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

固めの生地なので、一便を焼いてる時、生地を冷蔵庫に入れておかなくて大丈夫です。(我が家は一度に全部焼けないので・・・)生地が固くなって絞りづらかったです。
*追記* 天板に絞る時は、広めの間隔を取ってください。生地がダレて広がりますよ。

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Lana's
Lana's @cook_40096561
2009/03/02 19:39に公開
1月'08にアメリカに引越して以来、料理が趣味になりました♪なのでまだまだ新米ですが、皆さんを参考にさせてもらいつつ、試行錯誤しながらイイレシピをUPしていきたいと思います♪
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