休日の朝食に☆じゃがチーズ
何ともいえない美味しさにです。
時間のある休日の朝食にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
娘の大好物です。土日の朝食によく作ります。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、厚さ３～４ミリの輪切りにします。
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- 2
５分程度水にさらします。
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- 3
フライパンに油をしき、うらおもて３分ずつ、弱火に近い中火で加熱します。裏返すとき、いったん火を止めてもよいです。
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- 4
こんがりと色がつい寺、ジャガイモを隙間なく集めます。
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- 5
いったん火を止めて、とろけるチーズを手でちぎり、ジャガイモの上にのせます。
-
- 6
弱火で約２分、チーズが溶けたら出来上がり。
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- 7
フライパンを傾けて、すべらせながら皿に移してね。
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コツ・ポイント
とろけるチーズは、１枚でもよいです。
塩コショウは無しでも、素材の味が楽しめて美味しいので、好みで使用してください。
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