たまごのホットサンド 喫茶店ふう
子グマママ @cook_40043897
おやつにもランチにもなるホットサンド。ホットサンドメーカーでこんがりと喫茶店ふうに仕上げました。ソースが隠し味。
このレシピの生い立ち
おやつの時間に、たまごが食べたい！ という子どもに作ったホットサンドウィッチです。
たまごのホットサンド 喫茶店ふう
おやつにもランチにもなるホットサンド。ホットサンドメーカーでこんがりと喫茶店ふうに仕上げました。ソースが隠し味。
このレシピの生い立ち
おやつの時間に、たまごが食べたい！ という子どもに作ったホットサンドウィッチです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。水から卵を入れ、沸騰したらふたをして５分ゆでる。火を止めてさらに５分放置した後、皮をむく。
- 2
きゅうりの皮を剥き、厚さ２ミリ程度の半月切りにして、塩揉みしておく。５分後くらいに、水で洗い、よくしぼって水気をきる。
- 3
ゆでたまごをフォークで粗くつぶして、マヨネーズ、塩、ソースで和え、きゅうりを加えてさらにざっくりと和える。
- 4
ホットサンドメーカーに薄くバターを塗り、３をパンに挟んで両面をこんがり焼けばできあがり！三角4つに切ると食べやすい。
- 5
★2009年4月22日
『パン』新着ピックアップに掲載されました★
コツ・ポイント
たまごをこまかくつぶしすぎないこと、きゅうりを、塩でしんなりするけれど薄すぎない厚さに切ることで、歯応えを楽しめます。大人用は、食べるときにコショウをかけると美味しいです。
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