春キャベツとパプリカのペペロンチーノ♪
ゆきちからん @cook_40155047
キャベツの甘みと色鮮やかなパプリカを加えたパスタです。細かく刻んだくるみの食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
旬な春キャベツを色合い良く使いたかったから♪
春キャベツとパプリカのペペロンチーノ♪
キャベツの甘みと色鮮やかなパプリカを加えたパスタです。細かく刻んだくるみの食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
旬な春キャベツを色合い良く使いたかったから♪
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを焦がさないように炒める。鷹の爪は、お好みで入れる。
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- 2
にんにくが香ばしくなったら、キャベツ、パプリカ、ベーコンを入れ炒める。
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- 3
パスタの茹で汁を加え、茹であがったパスタを加える。最後に塩、こしょうで味付けをする。
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- 4
盛り付けをしたら、細かく刻んだくるみをかけて、ルッコラを乗せたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
春キャベツとパプリカは、炒めすぎないようにね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330600
