＊苺のシロップ＊
みっこ＊mikko @cook_40050983
なつかしい甘さの、果物のシロップ。。。
ソーダで割ったり…ミルクで割ったり♪
氷砂糖で簡単にできるレシピです！
このレシピの生い立ち
私の実家には梅の木があって、母がよく梅のシロップを作っていました。。。
それを参考に、私もよく果物のシロップを作るようになりました。。。
＊葡萄のシロップ＊（レシピID : 20236867）も美味しいですよ！
＊苺のシロップ＊
なつかしい甘さの、果物のシロップ。。。
ソーダで割ったり…ミルクで割ったり♪
氷砂糖で簡単にできるレシピです！
このレシピの生い立ち
私の実家には梅の木があって、母がよく梅のシロップを作っていました。。。
それを参考に、私もよく果物のシロップを作るようになりました。。。
＊葡萄のシロップ＊（レシピID : 20236867）も美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗って、ヘタを除く。
- 2
煮沸消毒して乾かしたガラス瓶に、いちごと氷砂糖を交互に入れる。
- 3
冷蔵庫で１週間ほどねかせる。
☆だんだん、いちご色になったシロップが出てきます。時々、瓶を回して下さい☆ - 4
氷砂糖が溶けたら、いちごの果肉を取り除く。
-
- 5
シロップは鍋に移し、１～２分ほど加熱する。
煮沸消毒して乾かした瓶などに入れ、冷蔵保存する。 - 6
ミネラルウォーターや炭酸水、ミルクで割って、飲みます！
-
- 7
★補足★
取り出したいちごの果肉はセミドライにすることが多いです。。。
作り方⇒ -
- 8
（１）オーブンシートを敷いた天板に並べ、１００度のオーブンで１時間から１時間半ほど乾燥させる。途中で一度、上下を返す。
-
- 9
（２）そのまま冷えるまで、オーブン内におく。
- 10
（３）オーブンから取り出す。お好みの固さになるまで、自然乾燥させる。
-
コツ・ポイント
ガラス瓶にいちごの分量の約半分の氷砂糖を入れます。。。
出来上がったシロップも、冷蔵保存しています！
つくれぽ
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