スポンジを焼かずにデコレーションケーキ
ぷんぷん王子 @cook_40065807
市販の100円で買えるロールケーキを分解して作った手抜きです。手抜きでも全部手作りしたように見えますよ☆
このレシピの生い立ち
大切な日にどうしても丸いケーキを準備したかったのですが、時間がなかったので、ごまかしで作りました。
スポンジを焼かずにデコレーションケーキ
市販の100円で買えるロールケーキを分解して作った手抜きです。手抜きでも全部手作りしたように見えますよ☆
このレシピの生い立ち
大切な日にどうしても丸いケーキを準備したかったのですが、時間がなかったので、ごまかしで作りました。
作り方
- 1
材料はたったこれだけ！
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- 2
生クリームはホイップしておく。グラニュー糖も加えて角が立つまで。
- 3
苺の3分の2程度は4等分にスライスする。
-
- 4
ロールケーキをナイフを使って切れないように分解し、16cmの正方形に切る。中心の丸い部分は捨てる。
-
- 5
正方形になるように切り、うっすら生クリームを塗ってからスライスしたイチゴを乗せ生クリームを塗る。
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- 6
スポンジをもう一段乗せ、4の手順でイチゴをサンドし、最後にスポンジを乗せる。
- 7
全体に生クリームを塗る。これで生クリーム1パックなくなるので、もっとデコレーションしたい場合はもう1パック使ってね。
-
- 8
自由にデコレーションして、出来上がり！今回はお花にしてみました。
-
- 9
切るとこんな感じになります！
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コツ・ポイント
・ロールケーキを分解するときにぼろぼろにならないように注意してください。
・今回はロールケーキをイトーヨーカドーで買いましたが、SEIYUの方がきれいに分解できました。
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