【レンチン３分】簡単☆カスタードクリーム
さくらのおウチごはん @cook_40094201
面倒だなぁ〜と思っていたカスタードクリームも、レンチン３分で簡単！油分なし、生クリなしでも、美味しくできあがりました。
このレシピの生い立ち
鍋の焦げを気にせず、カスタードクリームを簡単に作りたかったので、研究していました^_^
【レンチン３分】簡単☆カスタードクリーム
面倒だなぁ〜と思っていたカスタードクリームも、レンチン３分で簡単！油分なし、生クリなしでも、美味しくできあがりました。
このレシピの生い立ち
鍋の焦げを気にせず、カスタードクリームを簡単に作りたかったので、研究していました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を人肌に温めておく。
卵をボウルに割り入れ、砂糖、小麦粉の順に入れてその都度、泡立て器で混ぜる
＊小麦粉はふるう -
- 2
牛乳を少しずつ入れたら、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
目の細かいザルで漉して耐熱容器に入れる -
- 3
600wでレンチン開始
①まず１分チン
②次に10〜15秒毎に扉を開けながら、混ぜて、トロミ加減を見て２分チンする -
- 4
ちょうど良いトロミになったら出来上がり〜
ラップをクリームの上に乗せて
粗熱を取り、冷蔵保存 -
- 5
グラム表示を追記しました。
つくレポくれた皆さん、参考にして下さった皆さん、有難うございます
コツ・ポイント
＊少量の小麦粉は茶漉しでふるうべし
＊耐熱容器の底から固まるので、混ぜる時には、底を良く混ぜて
＊出来上がったら.クリームの上にピタッとラップを乗せて粗熱をとり、冷蔵庫へ
つくれぽ
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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