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スナップエンドウのにんにくポン酢☆
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スナップエンドウのにんにくポン酢☆-レシピのメイン写真

スナップエンドウのにんにくポン酢☆

むぎタロウ
むぎタロウ @mugitaro

超簡単なレシピです☆ぽりぽり止まらない美味しさ♪おつまみ、お弁当の彩りに。
このレシピの生い立ち
野菜の料理本のなかにあったレシピのアレンジです。

本ではしょう油とにんにくだけだったのを、ポン酢を足してみたらより好みの味になりました。

超簡単なレシピです☆ぽりぽり止まらない美味しさ♪おつまみ、お弁当の彩りに。
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本ではしょう油とにんにくだけだったのを、ポン酢を足してみたらより好みの味になりました。

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スナップエンドウのにんにくポン酢☆

むぎタロウ
むぎタロウ @mugitaro

超簡単なレシピです☆ぽりぽり止まらない美味しさ♪おつまみ、お弁当の彩りに。
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野菜の料理本のなかにあったレシピのアレンジです。

本ではしょう油とにんにくだけだったのを、ポン酢を足してみたらより好みの味になりました。

超簡単なレシピです☆ぽりぽり止まらない美味しさ♪おつまみ、お弁当の彩りに。
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本ではしょう油とにんにくだけだったのを、ポン酢を足してみたらより好みの味になりました。

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材料

  1. スナップエンドウ 10〜15本
  2. 調味料
  3. ◎ポン酢 大さじ2
  4. ◎しょう油 大さじ1
  5. ◎にんにく(薄切りかすりおろし) ひとかけ
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウを保存する容器の中に◎の調味料を入れる。

    • スナップエンドウのにんにくポン酢☆作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り、沸騰した塩水で90秒間ゆでてざるに上げる。

    • スナップエンドウのにんにくポン酢☆作り方2写真
  3. 3

    茹でたてのスナップエンドウを１の容器の中に入れて調味料を絡め、冷蔵庫でなじませる。

    • スナップエンドウのにんにくポン酢☆作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で10〜20分休ませたら、スナップエンドウのにんにくポン酢の完成☆

    • スナップエンドウのにんにくポン酢☆作り方4写真

コツ・ポイント

長時間漬けなくてもすぐ食べられます。

そのまま漬けておくと味は濃くなりますが、日持ちするので作り置きおかずとして便利です。

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むぎタロウ
むぎタロウ @mugitaro
2013/04/10 14:30に公開
https://ameblo.jp/starry-navigation☆アメブロ、各種SNS更新中☆クックパッドは自分の為の覚書きとして始めました♪2011年 2月 結婚2013年10月 調理師免許取得2020年 7月 自分王国建国。自分ビジネス実践中です(天然石アクセサリー、運命鑑定)2020年 9月 自分がHSS型HSP(刺激追求型HSP)に該当すると気づく
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330972
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