いちごとヨーグルトのもみもみシャーベット

Name: いちごとヨーグルトのもみもみシャーベット
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちご 150g; ヨーグルト(プレーン) 100g; 砂糖 大さじ 1と1/2（いちごの甘さによって調整する）; 練乳 お好みの量（無くてもＯＫ）

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

少し傷んだいちごや甘くないいちごはシャーベットにしても美味しい♪練乳をかけて召し上がれ～♪

このレシピの生い立ち
甘くないいちごの食べ方を考えていて・・・。段々と暑くなってきたので冷たいおやつを作ってみました。
「すいかとヨーグルトのもみもみシャーベット」レシピID : 20139864のいちごバージョンです。

少し傷んだいちごや甘くないいちごはシャーベットにしても美味しい♪練乳をかけて召し上がれ～♪

いちごとヨーグルトのもみもみシャーベット

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

少し傷んだいちごや甘くないいちごはシャーベットにしても美味しい♪練乳をかけて召し上がれ～♪

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材料

2～3人分

いちご 150g
ヨーグルト(プレーン) 100g
砂糖大さじ　1と1/2（いちごの甘さによって調整する）
練乳お好みの量（無くてもＯＫ）

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作り方

1

いちごは半分、大きければ4等分に切る。すべての材料をフリーザーバッグに入れる。
2

いちごをつぶす感じで手でもみもみする。（完全につぶさなくていいです。）空気を抜き、平らにして3時間程冷凍庫で凍らす。
3

凍ったら手でもみもみして程よいやわらかさにして器に盛り、練乳をかけて完成です。

コツ・ポイント

冷凍庫から出した時はカチカチなので室温で少し放置してからモミモミするといいですよ。
また時間に余裕があるのであれば、1時間程凍らせてからもんで再度凍らせる。この工程を繰り返し行うことで舌ざわりがよくなります。
甘さ加減はお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2018/05/11 08:30に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

シャーベットイチゴヨーグルトコンデンスミルク

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