簡単♪ヨーグルト牛乳寒天

ヨーグルト入りのさっぱり牛乳寒天♪
フレッシュフルーツinで爽やかなデザートが簡単に出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
マイレシピの牛乳寒天をアレンジして、ヨーグルト入りのさっぱり寒天を作りました。
簡単♪ヨーグルト牛乳寒天
ヨーグルト入りのさっぱり牛乳寒天♪
フレッシュフルーツinで爽やかなデザートが簡単に出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
マイレシピの牛乳寒天をアレンジして、ヨーグルト入りのさっぱり寒天を作りました。
作り方
- 1
棒寒天を細かくちぎって、水に浸して柔らかくする。
- 2
寒天の水気をしっかり絞り、●と共に鍋に入れて加熱する。
- 3
泡立て器で混ぜながら、寒天をしっかり煮溶かす。
- 4
寒天が完全に溶けたら、混ぜ続けながら、牛乳を少しずつ加える。
- 5
火を止めて、ヨーグルトを加え、しっかり混ぜ合わせる。
- 6
容器に⑤を網で濾しながら入れ、フルーツを加える。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてどうぞ! - 7
【フルーツ】
タンパク質分解酵素が含まれる物(生パイナップル、生キウイフルーツ等)でもOK!寒天は固まります。 - 8
【アレンジ】
粉寒天1袋(4g)は、棒寒天1本(8g)と同様に使用出来ます。工程②の●と煮溶かす工程から使用して下さい。 - 9
みかん缶使用♪シロップも活用したお手軽レシピ♡
【棒寒天で♪牛乳寒天(みかん入り)】レシピID : 18717147 - 10
フレッシュいちごをinした見た目も可愛いレシピ♡
【簡単♪いちご牛乳寒天】レシピID : 19533803
コツ・ポイント
・フルーツの甘さに応じて、グラニュー糖を調整して下さい。パイナップルやキウイフルーツ等甘味が少ない場合は100g、缶詰のフルーツの場合は80gがお勧めです。
・寒天の溶け残りが無いよう③でしっかり煮溶かす+網で濾す事で滑らかに仕上がります。
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