熱したフライパンに、牛肉と豚肉をいれ強火で焼く。

注：牛と豚は左右に少し離して並べてね！

豚肉には塩こしょうをふる。肉をひっくり返したら、牛肉には焼肉のたれをかける。
皿に盛る。

フライパンに油を熱し、なすび・ししとうを入れ塩こしょうし焼く。

お好みで、豚肉にわさびをつける。