押し麦の全量をフライパンで軽くきつね色がつくまで炒ります。

冷めるのを待ちます。

炒って冷ました押し麦の半量を、FPで粉砕して粉にします。

ボールに材料を全部入れて混ぜ合わせます。

成型します。（生地はべとつき気味です）

170℃のオーブンで１７～２０分くらい焼きます。