簡単でアレンジできる常備食★牛肉の甘辛煮

kaoty
kaoty @cook_40118337

肉うどんにぴったりな甘辛味★
作り置きしておけば、野菜などを加えてお弁当の1品にも牛丼にも使えます♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものを真似てみました。
我が家ではうどんに欠かせない!
うどん以外にもアレンジでいろいろ使えます★(^^)

簡単でアレンジできる常備食★牛肉の甘辛煮

肉うどんにぴったりな甘辛味★
作り置きしておけば、野菜などを加えてお弁当の1品にも牛丼にも使えます♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものを真似てみました。
我が家ではうどんに欠かせない!
うどん以外にもアレンジでいろいろ使えます★(^^)

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材料

  1. 牛肉(薄切りのものなら何でも) 100g
  2. 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に火をかけ、牛肉を入れて調味料を入れていく。
    (牛肉が大きい場合は適当に切っておく)

  2. 2

    牛肉に火が通ればできあがり★

  3. 3

    うどんにはしいたけをプラスして煮て、入れるときは煮汁を少し入れると旨味アップ★濃い味に作るといいかも♪

  4. 4

    めんつゆでレンチンしたにんじんをプラスして、お弁当に入れてみました★

  5. 5

    糸こんにゃくとごぼうを入れてもおいしい常備食に★

コツ・ポイント

特にありません。
お好みで味を調節してください。

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