プルーンジャム

toumon
toumon @cook_40044263

皮をむいてないので、皮はザクザクありますが、ちょっと当たりの気分でうれしいです。
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました。

プルーンジャム

皮をむいてないので、皮はザクザクありますが、ちょっと当たりの気分でうれしいです。
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材料

  1. プルーン  370g
  2. テンサイ糖  100g
  3. レモンの絞り汁  1/2個分

作り方

  1. 1

    プルーンをきれいに洗い鍋にいれて分量の砂糖をかけて冷蔵庫で一晩。

  2. 2

    弱火でコトコト。

  3. 3

    煮詰まってきたら木べらでプルーンの実をつぶしつつ、コトコト。

  4. 4

    レモン汁をいれてさらに一煮立て。瓶につめて出来上がり。

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toumon
toumon @cook_40044263
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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