作り方
- 1
プルーンをきれいに洗い鍋にいれて分量の砂糖をかけて冷蔵庫で一晩。
- 2
弱火でコトコト。
- 3
煮詰まってきたら木べらでプルーンの実をつぶしつつ、コトコト。
- 4
レモン汁をいれてさらに一煮立て。瓶につめて出来上がり。
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