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プルーンジャム-レシピのメイン写真

プルーンジャム

toumon
toumon @cook_40044263

皮をむいてないので、皮はザクザクありますが、ちょっと当たりの気分でうれしいです。
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました。

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材料

  • プルーン  370g
  • テンサイ糖  100g
  • レモンの絞り汁  1/2個分
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作り方

  1. 1

    プルーンをきれいに洗い鍋にいれて分量の砂糖をかけて冷蔵庫で一晩。

  2. 2

    弱火でコトコト。

    • プルーンジャム作り方2写真
  3. 3

    煮詰まってきたら木べらでプルーンの実をつぶしつつ、コトコト。

    • プルーンジャム作り方3写真
  4. 4

    レモン汁をいれてさらに一煮立て。瓶につめて出来上がり。

    • プルーンジャム作り方4写真
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toumon
toumon @cook_40044263
2010/09/08 00:54に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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ジャム レモン プルーン

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