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✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪
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✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪-レシピのメイン写真

✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪

rie-tin
rie-tin @r8686

超簡単に白和えが楽しめます♪ ゴマ香るお豆腐とかいわれの苦みがベストマッチで癖になります♪ しかも安くて助かります(笑
このレシピの生い立ち
日持ちしないかいわれ…早く消費しないと!
で、冷蔵庫にあったお豆腐も使って簡単に作ってみました^^❤

超簡単に白和えが楽しめます♪ ゴマ香るお豆腐とかいわれの苦みがベストマッチで癖になります♪ しかも安くて助かります(笑
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rie-tin
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超簡単に白和えが楽しめます♪ ゴマ香るお豆腐とかいわれの苦みがベストマッチで癖になります♪ しかも安くて助かります(笑
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日持ちしないかいわれ…早く消費しないと!
で、冷蔵庫にあったお豆腐も使って簡単に作ってみました^^❤

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材料

2人分
  • かいわれ 1パック
  • 豆腐(絹) 1/2丁
  •  ★すりごま(白) 小さじ2
  •  ★砂糖 小さじ1/2
  •  ★塩 小さじ1/5
  •  ★醤油 少々
  •  ★だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  •  ★ごま油 4~5滴
  • 炒り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りする♪(↓コツ参照)
    かいわれは、根を切って・種を取って、綺麗にしたら長さを半分に切る♪

    • ✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪作り方1写真
  2. 2

    [1]の豆腐を泡だて器でよく混ぜてなめらかにする♪
    ★調味料を全部入れて味付けする♪

    • ✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪作り方2写真
  3. 3

    貝割れを入れて混ぜる♪
    味が薄ければ、お塩か醤油で調整して下さい♪

    • ✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、上に炒り胡麻をふって出来上がりです♪

    • ✿かいわれの白和え✿ 簡単一品に♪作り方4写真

コツ・ポイント

お豆腐の水切りは、キッチンペーパーを二重で包み、上からお皿などを重石に乗せると良いです♪レンジでの水切りはやめて下さい。
かいわれ、私は洗わずに使いますが、気になる方は洗ってよく水気を切って下さい♪
残念ですが、作り置きには不向きです。

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/04/14 15:06に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

白和え かいわれ 豆腐

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