【シンプル】白和え
できる限りシンプルに。
このレシピの生い立ち
定番の料理をできるだけシンプルにできないかと考えていて・・・。
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作り方
- 1
人参、ほうれん草を茹でる。
- 2
【和え衣】
ボウルに豆腐、ごま、濃口醤油、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。 - 3
1と2を合わせ、和える。
コツ・ポイント
①材料はお好みで（もやし、油揚げ、さやいんげんなどなど）
②より白く仕上げたいときは、濃口醤油の代わりに塩をお使いください。
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