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さんまの蒲焼☆きんぴらリメイク
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さんまの蒲焼☆きんぴらリメイク-レシピのメイン写真

さんまの蒲焼☆きんぴらリメイク

ayuha21
ayuha21 @cook_40126113

使ったさんまは生協の骨取りさんまです!
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残ったきんぴらごぼうを消費したくて!

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材料

  • さんま 8切れ
  • 片栗粉 適量
  • (蒲焼のタレ)
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 残ったきんぴら
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作り方

  1. 1

    さんまに片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面揚げ焼き!
    焼けたら皿に乗せておきます。

  2. 2

    1で使ったフライパンに残った油を捨て、蒲焼のタレを全ていれ沸騰させトロミをつける。

  3. 3

    さんまときんぴらごぼうをフライパンにいれタレと絡める!
    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

さんまはカリッと揚げ焼きすると美味しい!

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ayuha21
ayuha21 @cook_40126113
2015/06/01 08:00に公開
3児のmama パン作りとスイーツ作りが大好き♡
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このレシピのキーワード

蒲焼 きんぴら 片栗粉 さんま 酒

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