❀ほうじ茶プリン❀
♂ビｰバス♀ @cook_40122205
ほうじ茶パウダ-を使い､ゼラチンで固めるのでとっても簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶を使ったお菓子を簡単に作りたくて考えましたｯｯ♬♩♫
❀ほうじ茶プリン❀
ほうじ茶パウダ-を使い､ゼラチンで固めるのでとっても簡単にできます!!
このレシピの生い立ち
大好きなほうじ茶を使ったお菓子を簡単に作りたくて考えましたｯｯ♬♩♫
作り方
- 1
材料を準備する
-
- 2
ゼラチンに水を入れふやかしておく
-
- 3
鍋に牛乳を入れ弱火にかける（沸騰させないこと）
-
- 4
砂糖とほうじ茶パウダーを混ぜ合わせ【2】に入れる
-
- 5
人肌くらいに温めたら火を止めて【1】でふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜる
-
- 6
【4】へ軽く溶いた卵をゆっくり入れる（泡立てないこと）
-
- 7
【5】を漉して容器に入れる
-
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ､冷やし固める
-
- 9
お好みで黒豆やホイップクリームなどをトッピングして出来上がり♫
-
コツ・ポイント
コツはほとんどありませんが､沸騰させない事と面倒臭がらずに漉すことですかね…｡和風プリンなのでカラメルより黒みつをかけると美味しいかも〜♪
似たレシピ
-
-
とろ～り＆香ばしい★ほうじ茶プリン★ とろ～り＆香ばしい★ほうじ茶プリン★
ゼラチンに対してほうじ茶液を２倍の量にしたので、とろ～りな仕上がりです♪香ばしいほうじ茶の香りもくせになります♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331867
